Benoît nació y creció en Grasse en el seno de una familia de perfumeros. Su padre es el famoso perfumista Anri Bergia, su bisabuelo era propietario de una empresa que producía y distribuía materias primas naturales a las principales casas de perfumería. 

Actualmente, Benoît trabaja con la marca Haute Fragrance Company, creando toda la colección asiática y otras fragancias.

El perfumista cree que las fragancias están diseñadas principalmente para revelar sentimientos, pensamientos y deseos. Al crear composiciones, Benoît se esfuerza por lograr algo nuevo y profundamente emotivo.