Nació en Milán el 9 de marzo de 1992, de madre paraguaya de origen holandés y padre italiano de origen alemán. Desde que era una niña, Dominique ha viajado por el mundo con su padre Anthony, ha estudiado y hablado cuatro idiomas: italiano y español (lengua materna), inglés y francés.

Después de especializarse en idiomas modernos en la escuela secundaria, vivió en Londres y París para estudiar Asuntos Internacionales y Negocios. Una vez graduada, Dominique decidió consolidar su vocación como perfumista en el Grasse Institute of Perfumery, la prestigiosa escuela internacional de perfumería. Hoy es perfumista y vicedirectora de R&D en Moellhausen.

Es su creencia que el perfume es un código de comunicación global, capaz de hablar diferentes idiomas según la nariz que lo huela, de desencadenar emociones que cambian según las experiencias personales.

Para Dominique Moellhausen todo puede ser fuente de inspiración: una persona, un plato, un paisaje, un solo ingrediente, un libro o una historia.