Ilias Ermenidis nació en Constantinopla, donde pasó su infancia, trasladándose más tarde a Atenas. Estudió perfumería en ISIPCA en París, su fascinación por las fragancias se despertó en la fábrica de sabores y fragancias de su padre en Estambul, donde realizaba prácticas cada verano.

Ilias fue el primer perfumista en prácticas contratado por Firmenich y está orgulloso de ello. “En Firmenich vivo mi pasión; Me siento como un artista residente”. En constante búsqueda de nuevos horizontes, después de haber pasado diez años viviendo entre París y Ginebra, Ilias se mudó a Nueva York, donde prosperó durante 25 años antes de regresar a París en 2019.

Ermenidis es un perfumista dedicado que también es apasionado por la familia y la paternidad. Es una persona generosa, cálida y extrovertida que ama las aventuras intelectuales. Su trasfondo multicultural le ha dado una notable maestría de idiomas, y su herencia griega es evidente en sus creaciones.

El proceso creativo de Ermenidis está influenciado por el arte y la ópera, y disfruta sumergirse en formas olfativas abstractas. Cree que crear una fragancia es un momento mágico y prometedor, pero requiere un esfuerzo en equipo para darle vida. Sus creaciones combinan talento, técnica, esfuerzo incansable y buena fortuna.

Ermenidis ha trabajado con varias marcas de fragancias a lo largo de su carrera, incluyendo Gucci, Givenchy, Yves Saint Laurent y Vera Wang. Ha compuesto varias fragancias populares, incluyendo Gucci by Gucci Eau de Parfum, Vera Wang Princess y Givenchy Pour Homme.

Este nariz ha colaborado con más de setenta marcas de todo el mundo como Nishane y Goldfield & Banks. De hecho, creó Purple Suede para esta última marca, una aroma sensual capturado en un elegante frasco dorado, la cual pertenece a su línea Botanical Series.